|
|
|
Tavuklu Sepet |
 |
festival
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.02.2008
Mesajlar: 31
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc21181
Gönderme Tarihi: 05.Şub.2008
2,293 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yufka
2 adet yumurta
yarım su bardağı süt
125 gram eritilmiş margarin
haşlanmış tavuk eti
haşlanmış bezelye
kaşar peyniri
tuz
kırmızıbiber
Bir kapta iki adet yumurtayı, yarım su bardağı sütü ve eritilmiş margarini iyice karıştırın. Yufkaların arasına bu karışımdan sürerek, üst üste dizin. Yufkaları içine koyacağınız kalıplardan daha büyük bir bardakla, yufkalardan yuvarlaklar kesin. Hafifçe yağlanmış kalıplara yerleştirin.
Bu arada iç malzemesini hazırlayın. Haşladığınız tavuk etini küçük doğrayın. Bezelye ile karıştırın.
Kırmızıbiber ve tuzunu ayarlayın.
Hazırladığınız bu karışımı yufkaların içine doldurun. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında yufkaların kenarları hafifçe kızarana dek pişirin. Sıcak servis yapın.
|
|
Tavuklu Sepet Tarifleri Börek Tarifleri
|
|
