|
|
|
Tavuklu Yaz Türlüsü |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc101226
Gönderme Tarihi: 30.Ağu.2014
1,268 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg Keskinoğlu bütün piliç
2 adet soğan
2 çorba kaşığı margarin
1 su bardağı siyah zeytin
4-5 adet domates
2 adet dolmalık biber
1 adet çarliston biber
1 adet sivri biber
2 diş sarımsak
3 çorba kaşığı Ravika Zeytinyağı
Tuz, karabiber, kekik
Tavuğu temizleyip derisini çıkarın. Küçük parçalara ayırın. Dolmalık biberleri temizleyip şeritler halinde doğrayın. Domatesleri rendeleyin. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın. Sarımsakları ezin. Soğanı soyup yarım halkalar halinde doğrayın.2 çorba kaşığı Margarini tavada erittikten sonra içine 3 çorba kaşığı zeytin yağını da ekleyip soğanları pembeleştirinceye kadar kavurun. Tavuk parçalarını soğanların içine ilave edip kavurun. Daha sonra doğramış olduğumuz Çarliston ve sivri biberleri bu karışıma ekleyip karıştırın. Biraz kavurduktan sonra tuz, karabiber ve kekiği içine koyup karıştırarak 15 dakika kısık ateşte pişirin. Rendelenmiş domates, zeytin ve sarımsağı ekleyip karıştırın. Kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin. Sıcak olarak servis edin.
|
|
Tavuklu Yaz Türlüsü Tarifleri Keskinoğlu Yemek Tarifleri
|
|
