Yarım kg tel kadayıf
Yarım kalıp beyaz peynir (ezilmiş)
1,5 su bardağı süt
2 çorba kaşığı tereyağı (eritilmiş)
3 adet yumurta
Kadayıf dışındaki malzemeler çukur bir kapta çırpılır. Üzerine didiklenerek kadayıf eklenir, iyice karıştırılır. yağlanmış fırın kabına dökülür ve düzeltilir. Buzdolabına konur, 2 saat dinlendirilir. Kare kare kesilir. Sonra 180 derece fırına verilir ve kızarana kadar pişirilir.
|
