|
|
|
Tencerede Kuzu Budu |
 |
tombiyem
Aşçıbaşı
Kayıt: 29.03.2019
Mesajlar: 27
Şehir: Adapazarı |
Kısa URL: https://ml.md/lc141588
Gönderme Tarihi: 30.Mar.2019
2,112 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet kuzu but
2 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı biberiye
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
Tereyağını eritin. Kuzu budu yıkayıp düzgün bir şekilde tencereye yerleştirin. Soğanları dörde bölün. Etin üzerine koyun. Tencerenin kapağını kapatın. Et suyunu bırakıp çekene kadar bekleyin. Kapağı açıp budu pirzola gibi kızartın. Biberiye, tuz ve karabiberi atın. Üzerini kaplayacak kadar su ekleyin. Kısık ateşte yaklaşık 2 saat kadar pişirin.
Haşlanmış patates ya da sebze ile servis yapabilirsiniz.
|
|
Tencerede Kuzu Budu Tarifleri Bonfile Tarifleri
|
|
