Kısa URL: https://ml.md/lc52954
Gönderme Tarihi: 22.Haz.2010
2,206 defa indirildi / yazdırıldı
Önce bir kuşhanede Sirkeli Meyane yapıp sıcak tutunuz. Bir kilogram sığır etini pembeleşinceye dek çevirdikten sonra yarım bardak su ile ıslatıp hafif ateş üstünde yaklaşık 15 dakika pişinceye dek bırakınız. Suyunu çektikçe arada bir çorba kaşığı sıcak su ilâve ediniz. Ara-sıra tencereye silkiniz. Bundan sonra tabağa koyup servis yapınız.
