|
|
|
Tirit (Erzincan) |
 |
mülteci
Aşçıbaşı
Kayıt: 18.11.2015
Mesajlar: 28
Şehir: Malatya |
Kısa URL: https://ml.md/lc112836
Gönderme Tarihi: 19.Kas.2015
3,898 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 deste taze yeşil soğan
1 deste dereotu
1 deste maydonoz
3-4 adet domates
4-5 adet sivri biber
2-3 adet yumurta
250 gr kavurma
1 kaşık salça
Tuz, kırmızıbiber
Yağ
Tüm malzemeler küçük küçük doğranarak kavurmaya ilave edilir. Biraz pişirilir. Çırpılmış yumurtalar malzemenin üzerine dökülür.2 su bardağı su ile pişirilir.
Not: İstenilirse kurutulmuş Eğin ekmekleri ufalanarak üzerlerine dökülür ve öyle de yenir.
|
|
Tirit (Erzincan) Tarifleri Doğu Anadolu Yemekleri
|
|
