10 yaprak Barilla Lazanya
800 g soyulmuş domates
200 g Mozzarella
100 g ton balığı
15 adet çekirdeksiz siyah zeytin
1 çorba kaşığı kapari çiçeği
4 kaşık sızma zeytinyağı
Göz kararı tereyağı
Tuz
Maydanoz
Tencerede ufalanmış ton balığı, yuvarlak kesilmiş zeytin, iri doğranmış kapari çiçeği, bir tutam taze kekik ve taze maydanozu sızma zeytinyağıyla orta ateşte 10 dk. pişirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Borcamı yağlayın. Önce ton balıklı sostan bir kat yayın üzerine Lazanya yapraklarını bir kat dizin ve diğer katı tekrar sos ve küp kesilmiş mozzarella peyniri ile kaplayın. Sırayla aynı işlemi yapın.
Son kata tekrar sostan yayıp Lazanyayı hazırlamayı sonlandırın.
Önceden ısıtılmış 200-220°C fırında 20 dk. pişirin.
Servis yapmadan önce 10 dk. dinlendirin.
|
