1 kutu ton (160 g.)
250 g. makarna
30 g. yumuşak margarin veya sıvı yağ
50 g. un
200 g. rendelenmiş taze kaşar
1/2 lt. Süt
Makarnayı süzmeden suyunu çektirerek haşlayın. Margarini başka bir kapta eritip un ilave edin ve 2 dakika kavurun. Sütü ılıtıp hazırladığınız karışıma ekleyin. Son olarak tuzu ilave edin. Sosu haşladığınız makarnaya karıştırın. Fırın kabını yağlayın ve makarnanın yarısını bu kaba döşeyin. Suyunu süzdügünüz tonu üzerine yayın ve peynirin yarısını serpin. Üzerine kalan makarnayı, en üste de peynirin kalan kısmını serpip, önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
|
