4'lü hazır yufka
50 gram kaşar peynir
50 gram beyaz peynir
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
1 şişe maden suyu
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım çay bardağı süt
Bir yaprak yufkayı açın. İçine bir kasede süt, sıvıyağ ve maden suyunu karıştırın.
Fırça yardımıyla bu karışımı tüm yufkaya sürün.
Kaşar peyniri beyaz peyniri kesin içine biberleri de kesip ekleyin.
Karıştırdığınızı karışımı yufkanın tam orta yerine koyun.
Ardından yufkayı kenardan içeri katlayıp yeniden karışımdan fırça yardımıyla sürün.
Kare olan böreği tost makinesine yerleştirin.
Etrafına çok az tereyağı sürün. Tost makinesini bastırın.
Her bir yufka yaprağını böyle hazırlayın.
|
