|
|
|
Turşu Kavurması |
 |
kulis
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 02.10.2009
Mesajlar: 41
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc81154
Gönderme Tarihi: 21.Eyl.2012
1,376 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Kg. fasulye turşusu
2 Adet soğan
5 Diş sarımsak
1 Tatlı Kaşığı tuz
Bir tencereye turşuları koyun ve üzerine bir litre su ilave edin. Hafif ateşte pişmeye bırakın. Turşular yumuşayıncaya kadar pişirin. Daha sonra bir süzgece dökün ve süzmesini bekleyin. Soğuyan tursu iki elle suyu iyice çıkıncaya kadar sıkılır. Soğanları ince kıyın, sarımsakları ezin ve bir tencereye yarım bardak sıvı yağ ile birlikte soğan ve sarımsakları ekleyin. Hepsini beraber kavurun. Soğanlar pembeleşince turşular eklenir ve ağır ateşte karıştırarak kavurun. Arzuya göre tuz ve pul biber eklenebilir.
|
|
Turşu Kavurması Tarifleri Sana Yemek Tarifleri
|
|
