Zeynep Çeşmeci
1 su bardağı yasemin pirinci
1 çay bardağı kuru üzüm
4 yemek kaşığı sıvıyağ
2 su bardağı su
Tuz
Pilav tenceresine ayçiçek yağını koyup yıkanmış pirinçleri hafifçe kavuruyoruz.
Kuru üzümleri,tuzu ve suyu ilave edip pirinçler suyunu çekinceye dek pişiriyoruz.
Demlendikten sonra servis yapıyoruz.
|
