|
|
Waffle |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc177710
Gönderme Tarihi: 11.May.2024
100 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.cumhuriyet.com.tr
1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı toz şeker
1/4 çay kaşığı tuz
1 yumurta
3/4 su bardağı süt
1/4 su bardağı sıvı yağ
Vanilya
Bir karıştırma kabında un, kabartma tozu, toz şeker ve tuzu karıştırın.
Başka bir kapta yumurtayı çırpın. Üzerine süt, sıvı yağ ve isteğe bağlı olarak vanilya veya tarçın ekleyin. İyice karıştırın.
Yumurtalı karışımı kuru malzemelere ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Hamurunuzun biraz topaklı olması sorun değil.
Tost makinesini yağlayın veya yağlı kağıt serin.
Hazırladığınız waffle hamurundan tost makinesinin yarısına kadar dökün. Hamuru çok fazla doldurmayın, çünkü kabarması gerekiyor.
Tost makinesinin kapağını kapatın ve waffle'ı pişirmeye başlayın. Pişme süresi tost makinesinin modeline ve ayarına bağlı olarak değişebilir. Genellikle 3-5 dakika arası bir sürede pişirilir.
Waffle'ı tost makinesinden çıkarın ve isteğe bağlı olarak meyve, bal veya çikolata ile servis yapın.
|
Waffle |
|
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc175377
Gönderme Tarihi: 05.Arl.2023
218 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.karaca.com
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1,6 su bardağı un
Öncelikle yumurtaları bir kaba kırın ve köpürene kadar iyice çırpın. Bu nokta da yumurtaların son derece iyi homojenize olması ve köpürmesi çok önemli. Ardından malzemeleri yumurtalara karıştırın ve çırpmaya devam edin. Tüm sıvıları çırpma kabında karıştırdıktan sonra un, kabartma tozu ve vanilin üst üste ekleyerek aynı anda waffle hamuru içine karışmalarının sağlanması gerekir. Bu sayede elde etmiş olduğunuz karışım yoğun ve kıvamlı bir hal alırken topaklanma gibi sorunlar da yaşatmayacaktır. Tüm çırpma işlemi hamur pürüzsüz ve kusursuz bile olsa birkaç dakika devam ettirilmeli ve kıvam elde edildiğinde makineye hazır olduğu anlaşılmalıdır.
Şimdi hazırlanan bu leziz karışımı işin ustasıyla buluşturmanın sırası geldi! Eşit bir miktarda makineye döktüğünüz hamuru Funday’in kapağını kapatarak kızarana kadar pişirin. Kızardıktan sonra artık bir tabağa alarak üzerine çikolata sosu ve dilediğiniz meyve ya da ürünler ile süsleyebilirsiniz. Genellikle waffle tatlı yiyeceklerle süslenir. Ancak peynir gibi tuzlu tatlar da bu hamura son derece yakışır. İster tatlı ister tuzlu, damak tadınıza hitap eden waffle yapımı Funday ile hazırladıktan sonra ise artık sofrayı taçlandırmanın vakti geldi demektir!
Not: Tüm malzemeleri ekleyerek elde edilen tarifin yapılışı ise belirli bir sıra gerektirir.
|
Waffle |
 |
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc173150
Gönderme Tarihi: 09.Tem.2023
190 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.bim.com.tr
2 tane Bili bili yumurta
4 çorba kaşığı Şafak toz şeker
2 su bardağı Dost süt
8 çorba kaşığı Sole ayçiçek yağı
2,5 su bardağı Efsane un
1 paket Destan vanilin
1 paket Destan kabartma tozu
1 tutam tuz
6 çorba kaşığı Peripella
4 avuç kavrulmuş Simbat fındık
10 çilek
3 muz
3 kivi
2 yumurta ile 4 çorba kaşığı toz şekeri iyice çırpın. Birer paket vanilin ile kabartma tozunu, 1 tutam tuzu, 2,5 su bardağı unu, 8 çorba kaşığı ayçiçek yağını ve 2 su bardağı sütü ekleyip çırpın.
Tost makinesini ısıtmaya başlayın ısınan makineye 1 kepçe hamurdan dökün 6-7 dakika iki tarafını da pişirin. İki katlayıp kenara soğumaya alın. · 3 muz, 10 çilek, 3 kiviyi doğrayın. Waffle hamurlarının her birinin içine 1 çorba kaşığı peripella sürüp meyveler ile süsleyin.
4 avuç kavrulmuş fındığı kabaca doğrayıp içerlerine serpince hazır.
|
Waffle |
|
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc168826
Gönderme Tarihi: 29.Kas.2022
298 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.droetker.com.tr
Hamur:
3 yumurta
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
0,5 çay bardağı toz şeker
100 g eritilmiş tereyağı veya margarin
3,5 çay bardağı süt
2,5 su bardağı un
1 poşet Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
Üzeri için:
Mevsim meyveleri
1 poşet Dr. Oetker Hazır Böğürtlenli Sos veya Hazır Çikolatalı Sos
Waffle makinesini çalıştırıp iyice ısınması için bekletin.
Yumurtaları çırpma kabına alıp el çırpıcısı ile 2-3 dakika çırpın. Üzerine şekerli vanillin, toz şeker, eritilmiş tereyağı veya margarin ve sütü ekleyip 2 dakika daha karıştırın.
Üzerine un ile hamur kabartma tozunu karıştırıp eleyerek ekleyin. El çırpıcısı kullanarak çok yavaş hareketler ile un ve sıvı malzeme birbirine karışıncaya kadar kısa süre karıştırın.
Waffle makinasının yüzeyini margarin ile yağlayın. Üzerine yüzeyi kaplayacak kadar hamur döküp kaşık ile yayın. Kapağını kapatıp 10-12 dakika pişirin. Hamurun tamamını bu şekilde hazırlayıp soğutun.
Meyveleri ayıklayıp doğrayın ve Waffle'ların üzerine sıralayın. Hazır sos döküp servis yapın.
|
Waffle |
 |
Doctor
English Admin
Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2416
Şehir: KKTC |
Kısa URL: https://ml.md/lc163954
Gönderme Tarihi: 31.Mar.2022
285 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 tane yumurta
1 çay kaşığı dolusu tuz (Fazla olmamasına dikkat edin.)
1,5 su bardağı un
1,5 su bardağından biraz az süt
1 yemek kaşığı kadar şeker
Sıvı yağ (Çeyrek su bardağı kadar)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Öncelikle 2 adet yumurtamızı aklarına ve sarılarına ayırıyoruz.
Vanilya paketinin yarısını yumurta aklarıyla birlikte çırpıyoruz.
Beyazlaşana dek çırpmamız gerekiyor, buna dikkat ediyoruz.
Yumurta akları ile vanilyayı çırptığımız gibi, yumurta sarılarını ve şekeri farklı bir kasede çırpıyoruz.
Yumurta sarılarını çırpma işleminden sonra; çırpılmış yumurta akının içine diğer malzemelerimizi ekleyeceğiz. Sütü, sıvı yağı, kabartma tozunu, yarım paket vanilyayı, tuzu.
Karıştırmaya devam ederken bir yandan yavaş yavaş unu eklemeye başlıyoruz ve bu sırada karıştırmaya devam ediyoruz.
En son adım olarak da önceden hazırlamış olduğumuz yumurta akını, karışımımıza ilave ediyoruz. Aynı zamanda da yavaşça karıştırmaya devam ediyoruz.
Kıvamına ulaştıktan sonra teflon tava veya tost makinesine birer kepçelik hallerde ekleyip 4-5 dakika pişirme süresi ile işlemi tamamlayabilirsiniz.
Not: Waffle’yi dondurma, çikolata sosları, taze meyveler (özellikle çilek ve kivi) gibi soğuk bir şekilde servis edebilirsiniz. Ayrıca evde pratik tahin, pekmez, hindistancevizi, reçel, bal, Sarelle (Nutella) arzuya göre meyve koyabilirsiniz..
|
Waffle |
|
Doctor
English Admin
Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2416
Şehir: KKTC |
Kısa URL: https://ml.md/lc163149
Gönderme Tarihi: 18.Şub.2022
307 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1,5 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Servisi için:
2 yemek kaşığı çikolatalı fındık krema (30 gram)
2 yemek kaşığı fındık kreması
5 adet çilek
1 adet muz
1 yemek kaşığı hindistancevizi
1 yemek kaşığı dövülmüş fındık
½ yemek kaşığı toz antepfıstığı
Yumurta ve şekeri rengi açılıp, köpürene kadar çırpın.
Üzerine süt, kabartma tozu, vanilin, un, tuz ve sıvı yağ ekleyip çırpmaya devam edin.
Waffle ya da tost makinesini kızdırın ve yağlayın. Hazırladığınız harçtan bir kepçe kadar dökün. Makinanın kapağını kapattıktan sonra orta ısıda, aralarda kontrol ederek pişirme işlemini gerçekleştirin.
Hazırladığınız waffle karışımı bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın. Renk alıp, dışı çıtır içi daha yumuşak kıvamda kalarak pişen waffleları servis tabağına alın.
Çikolatalı fındık krema, fındık kreması, çilek ve muz dilimleri ekleyip hindistancevizi, antepfıstığı ve dövülmüş fındık serpiştirip tüketin.
|
Waffle |
|
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc159656
Gönderme Tarihi: 26.Ağu.2021
353 defa indirildi / yazdırıldı
|
İlk olarak waffle hamuru için yumurta ve şekeri mikser ile köpük köpük olana kadar çırpın.
İçine vanilya, kabartma tozu ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin.
Aldığı kadar un ekleyin ve akışkan bir hamur elde edin.
Hafifçe yağladığınız tavaya ya da tost makinesine bir kepçe yardımıyla waffle hamurunu azar azar dökerek her iki tarafını da pişirin.
Tavadan aldığınız waffle'ın üzerine çikolatalı fındık ezmesini sürün.
Muz ve kivileri dilimleyip waffle'ın üzerine dizin.
Son olarak iri dövülmüş fındık serpin ve çikolata sosunu üzerine gezdirip servis edin.
|
Waffle |
|
Doctor
English Admin
Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2416
Şehir: KKTC |
Kısa URL: https://ml.md/lc156704
Gönderme Tarihi: 18.Mar.2021
307 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı süt
Yarım çay bardağı şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
Kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım çay kaşığı tarçın
1.5 su bardağı un
Bütün malzemeleri iyice çırptıktan sonra, elde ettiğimiz hamuru waffle ya da tost makicesinde pişiriyoruz.
|
Waffle |
|
Doctor
English Admin
Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2416
Şehir: KKTC |
Kısa URL: https://ml.md/lc156705
Gönderme Tarihi: 18.Mar.2021
280 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tuz
1.5 su bardağı un
1 su bardağı süt
1/4 su bardağı sıvı yağ
Yumurtaların aklarını ve sarılarını ayırıyoruz. Yumurtanın akını vanilyanın yarısıyla mikserde köpürene kadar çırpıyoruz. Yumurtanın sarısıyla toz şekeri de ayrı bir kapta çırpıyoruz. Yumurta akıyla vanilya karışımının üzerine bu karışımı ve diğer tüm malzemeleri döküp karıştırıyoruz. Hamurumuz hazır. Bundan sonra bu hamuru waffle makinesine koyuyoruz ve pişiriyoruz. Pişen waffle hamurunun üzerine dilediğimiz malzemeleri koyuyoruz ve süslüyoruz.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 22.06.2023
|
Waffle |
 |
OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 2211
Şehir: Sincan |
Kısa URL: https://ml.md/lc156581
Gönderme Tarihi: 11.Mar.2021
421 defa indirildi / yazdırıldı
|
Hamuru için:
1,5 su bardağı un
2 tane yumurta
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Sıvı yağ
Üzeri için:
Nutella
Fındık ezmesi
Çikolata sosu
Damla çikolata
Muz
Kivi
Hindistancevizi
Arzuya göre ilaveler yapabilirsiniz
Şeker ve yumurta köpük köpük oluncaya kadar mikser ile çırpılır.
Sonra süt, vanilya ve kabartma tozu ilave edilir.
Biraz daha çırpılır ve un eklenerek kıvam alması sağlanır.
Kıvam sağlandıktan sonra waffle makinesinde ya da teflon bir tavada dökülerek alt üst pişirilir.
Nutellayı Waffle'ın üstüne yayarak sürmeli ve kalan malzemeler de doğranarak üzerine eklenmelidir.
Artık servise hazırdır.
|
Waffle |
 |
bölüm 1
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 22.12.2020
Mesajlar: 47
Şehir: Sinop |
Kısa URL: https://ml.md/lc155038
Gönderme Tarihi: 26.Arl.2020
394 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
2 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı süt
1,5 su bardağı un
1/4 su bardağı ayçiçek yağı
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tuz
Servisi için:
4 top vanilyalı dondurma
4 yemek kaşığı karamel sos
100 gram ahududu
100 gram yaban mersini
4 yemek kaşığı pudra şekeri
Yumurta sarısı ve beyazlarını ayrı ayrı kaplara ayırın. Yumurta beyazlarının olduğu karıştırma kabına ayrıca tuz ekleyin.
Bir mikser yardımıyla, hızlı devirde köpük köpük olana kadar yaklaşık 5- 6 dakika çırpın.
Yumurta sarılarının olduğu karıştırma kabına toz şeker katın. Şeker eriyip, karışım beyaza yakın bir renk alana kadar yumurtaları çırpın.
Süt, ayçiçek yağı ve vanilyayı da ilave ettikten sonra karıştırma işlemini sürdürün.
Elenmiş unu ve kabartma tozunu da katıp, bir çırpma teli yardımıyla tüm malzemeyi karıştırmaya devam edin.
Çırpılmış yumurta beyazlarını, waffle harcı ile buluşturun. Akışkan bir kıvam elde edene kadar tahta bir kaşık yardımıyla karıştırın.
Waffle makinesini kızdırın. Hazırladığınız harçtan bir kepçe kadar waffle gözüne dökün. Makinanın kapağını kapattıktan sonra orta ısıda, aralarda kontrol ederek pişirme işlemini gerçekleştirin.
Hazırladığınız waffle karışımı bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın. Renk alıp, dışı çıtır içi daha yumuşak kıvamda kalarak pişen waffleları servis tabağına alın.
Ahududu ve yaban mersinine bütün olarak, arzu ettiğiniz kadar servis tabağında yer verin. Waffleların üzerine pudra şekeri eleyin. Karamel sos gezdirin.
|
Waffle |
 |
mikro
Aşçıbaşı
Kayıt: 20.05.2020
Mesajlar: 29
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc150738
Gönderme Tarihi: 24.May.2020
388 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
100 g tereyağı
1 su bardağı un
1 su bardağı süt
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
3 yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
Bir tutam tuz
Üzeri için:
Sürülebilir çikolata
Meyve
Waffle hamuru için eritip soğuttuğunuz tereyağını geniş bir karıştırma kabına alın. Kalan tüm malzemeyi ilave edip pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar bir mikser yardımıyla çırpın. Harçtan bir kepçe kadar alarak yağladığınız waffle makinesine yayın. Her iki tarafı da kızarınca bir servis tabağına alın. Üzerine sürülebilir çikolata sürüp mevsim meyveleriyle süsleyin. Ilık servis yapın.
|
Waffle |
 |
şans eseri
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 18.02.2020
Mesajlar: 30
Şehir: İzmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc148699
Gönderme Tarihi: 22.Şub.2020
395 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 yumurta
1.5 su bardağı un
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
1 yemek kaşığı şeker
½ çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Üzeri için:
Çikolata kreması
Çilek
Muz
Kivi
Süslemek için:
Çikolata sosu
Fındık
Antepfıstığı
İlk olarak yumurtaların sarısını ve beyazını ayırın.
Yumurta sarılarını geniş bir kaba alın şekerle birlikte çırpın. Ayrı bir kapta yumurta beyazlarını vanilyayla çırpın.
Yumurta sarıları köpürünce süt, eritilmiş tereyağını ekleyin ve karışımı çırpın.
Yumurta aklarını ve tuzu da karışıma ekleyin.
Son olarak elekten geçirilmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin karışı iyice çırpın.
Peçeteye yağ bandırın, waffle makinesini veya tavayı yağlayın.
Karışımdan 1 kepçe alarak waffle makinesine dökün. Eğer tavada pişirecekseniz karışımı tavanın tam ortasına dökün ve kısık ateşte pişirin.
Önü, arkası pişmiş waffle hamurunuza çikolata kreması sürün.
Dilimlediğiniz meyveleri hamurun üzerine dizin.
Üzerine çikolata sosu, fındık veya antep fıstığıyla servis edebilirsiniz.
|
Waffle |
 |
hamur abla
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.07.2019
Mesajlar: 40
Şehir: Sinop |
Kısa URL: https://ml.md/lc144554
Gönderme Tarihi: 29.Tem.2019
796 defa indirildi / yazdırıldı
|
Hamuru için:
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tuz
1,5 su bardağı un
Sıvı yağ
Süslemek için:
Fındık ezmesi
Muz
Kivi
Çikolata sosu
Hindistancevizi
Damla çikolata
Waffle hamuru için yumurta ve şekeri mikser ile köpük köpük olana kadar çırpın.
İçine vanilya, kabartma tozu ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin.
Aldığı kadar un ekleyin ve akışkan bir hamur elde edin.
Hafifçe yağladığınız tavaya ya da tost makinesine bir kepçe yardımıyla waffle hamurunu azar azar dökerek her iki tarafını da pişirin.
Tavadan aldığınız waffleın üzerine çikolatalı fındık ezmesini sürün.
Muz ve kivileri dilimleyip waffleın üzerine dizin.
Son olarak iri dövülmüş fındık serpin ve çikolata sosunu üzerine gezdirip servis edin.
|
Waffle |
 |
sülük
Aşçıbaşı
Kayıt: 24.06.2019
Mesajlar: 24
Şehir: Hatay |
Kısa URL: https://ml.md/lc143701
Gönderme Tarihi: 24.Haz.2019
612 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
3 adet yumurta
100 gram tereyağı
150 gram un
150 mililitre süt
150 gram şeker
1 fiske tuz
Sıvı yağ
Zevkinize uygun meyveler
100 gram tereyağını, bir tencerede orta sıcaklıkta eritin ve soğumaya bırakın. Unu bir kaba koyup kabartma tozu ile karıştırın. Ardından sütü ekleyin. Tüm malzemeleri mikser ile çırpın. Şeker, bir tutam tuz ve yumurtaları da ekleyip pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırın. En son olarak erimiş ve soğumuş tereyağını ekleyin ve son bir kez daha çırpın. Karışımı 20 dakika dinlenmeye bırakın.
Waffle makinesine aparatlarını takıp orta ısıya ayarlayın. (Eğer waffle makineniz yoksa tavada bu hamuru krep gibi pişirebilirsiniz.) Altını ve üstünü sıvı yağ ile yağlayın. Bir kepçe ile waffle karışımını tost makinesinin alt kısmına dökün. Kapağını kapatın ve 4-5 dakika pişirin.
Tüm hamurlar bitene kadar aynı işlemi uygulayın. Hazırladığınız hamurlar soğuduktan sonra içini dondurma, meyve ve çikolata sos ile doldurup servis yapabilirsiniz.
|
Ev Yapımı Waffle |
 |
fistolu peçete
Aşçıbaşı
Kayıt: 14.01.2017
Mesajlar: 27
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc123985
Gönderme Tarihi: 22.Mar.2017
851 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı margarin
1 çay kaşığı tuz
1,5 su bardak un
1,5 su bardak süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yumurtanın sarısını ve aklarını birbirinden ayırın. Vanilyanın yarısıyla yumurtanın akını ve eriteceğimiz margarini beyazlaşıncaya kadar mikserle çırpın. Ayrı bir kapta yumurta sarısı ve şekeri çok iyi çırpın. Yavaşça unu ilave edin ve karıştırmaya devam edin.
En son yumurta akını karışımın içine ekleyip hafifçe karıştırın. Isıtılmış teflon tava veya tost makinesine birer kepçe koyup 4 dakika kadar pişirin. Teflon tava kullanırsanız tavayı hafif yağlayın. İçine tercih ettiğiniz malzemeleri koyarak afiyetle yiyebilirsiniz.
Fotoğraf "kefalet" tarafından gönderildi. 01.02.2021
|
Waffle |
 |
zehirli sarmaşık
Aşçıbaşı
Kayıt: 17.08.2016
Mesajlar: 25
Şehir: Polatlı |
Kısa URL: https://ml.md/lc118980
Gönderme Tarihi: 18.Ağu.2016
1,130 defa indirildi / yazdırıldı
|
Emine Fındıcak
100 gr margarin (erimiş)
2 yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
100 gr toz şeker
250 gr un
1 su bardağı süt
Sosu için:
80 gr bitter çikolata
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
Üstü için:
Dilediğiniz meyveler
Çikolata parçaları
Yumurtaları vanilya ve şekeri önce mikserin düşük devirde sonra hızlı da köpürene kadar çırpıyoruz. İçine eritilmiş yağımızı sütümü ilave edip tekrar çırpıyoruz. En son un ve kabartma tozunu da ekleyip kek hamuru kıvamında olacak şekilde karıştırıyoruz. Ben silikon waffle kalıplarından kullandım. Kalıpların yarısına kadar hamuru koyup önceden 220 derecede ısıtılmış fırına atıyoruz. Fırına koyduktan sonra dereceyi 200'e getirip 10- 15 dk arası pişiriyoruz. Çikolata sosu için benmari usulü çikolatayı eritiyoruz. Başka bir yerde tereyağı da eritip süt ve tereyağı çikolataya karıştırıp iyice çırpıyoruz. Wafflemız fırından çıkardıktan 5 dk sonra çikolata sosunu üzerine güzelce yayıyoruz. Gerisi sizin hayal gücünüze kalmış. Ben muzu çok sevdiğim için muzlu yaptım.
|
Waffle |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc117573
Gönderme Tarihi: 15.Haz.2016
1,229 defa indirildi / yazdırıldı
|
Ecem Yorat
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
½ su bardağı sıvı yağ
1.5 su bardağı un
Muz
Kivi
Ananas
Fındık Çikolata Kreması
Öncelikle yumurta ve şekeri çırpıyoruz. Ardından süt, yağ, kabarma tozunu, vanilya ve unu ekliyoruz. Malzemeler birbirine iyice karışıncaya kadar çırpıyoruz. Waffle makinemiz varsa makineye yağ sürüyoruz. Isınınca kepçe yardımıyla döküp pişiriyoruz. Waffle makinemiz yoksa teflon tavaya sıvı yağ döküp iyice ısınınca kepçe yardımıyla karışımdan döküp pişiriyoruz. Waffle hamurlarımızı pişirdikten sonra üzerine çikolata kreması sürüyoruz. İsteğe göre meyvelerle süslüyoruz. Fındık, hindistancevizi, ceviz serperek servis yapabilirsiniz.
|
Waffle |
 |
can su
Aşçıbaşı
Kayıt: 04.07.2014
Mesajlar: 23
Şehir: Muğla |
Kısa URL: https://ml.md/lc99649
Gönderme Tarihi: 06.Tem.2014
1,745 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 fincan eritilmiş margarin
1/2 yemek kaşığı toz şeker
1,5 su bardağı süt
1/2 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
3 yumurta
En başta üç adet yumurtaların sarılarını ve aklarını bibrbirinden ayırıyoruz. Yumurta akları ile birlikte vanilya paketinin yarısını bir kapta karıştırın ve güzelce çırpın. Burada dikkat etmeniz gereken beyazlaşana kadar çırpmanız,seri bir şekilde.Vanilya ile yumurta aklarında uyguladığınız gibi şimdi de başka bir kapta şeker ile ayırmış olduğunuz yumurta sarılarını ilave edip iyice karıştırınız. Çırpma işleminden sonra(yumurta sarılarını).Daha önceden çırpmış olduğunuz yumurta akının içine gerekli olan diğer malzemeleri de ekleyin.Bu malzemeler;kalan yarım paket vanilya,eritilmiş sana,süt,kabartma tozu ve tuzu ilave edip karıştırın.
Eklenen bu malzemeleri karıştırırken bi taraftan azar azar un ilave edin ama sürekli karıştırın.Son işlem olarakta yapmanız gereken daha önceden hazırlamış olduğunuz yumurta akını karışıma ilave ediniz.Aynı zamanda yavaşça karıştırmaya da devam edin.Malzemeleri kıvamına getirdikten sonra waffle makineniz varsa kullanın.Eğer waffle makineniz yok ise tava (teflon) ya da tost makinesine birer kepçelik hallerde ilave edip 5-6 dakika kadar pişirme süresi ile işlem tamamlanır.
Fotoğraf "can su" tarafından gönderildi. 06.07.2014
|
Waffle |
 |
kahraman meral
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 15.05.2012
Mesajlar: 33
Şehir: Kahramanmaraş |
Kısa URL: https://ml.md/lc75792
Gönderme Tarihi: 16.May.2012
1,839 defa indirildi / yazdırıldı
|
120 gr tereyağı
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
1/2 paket vanilya
2 yumurta
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı toz şeker
Tercihe baglı meyve (İç malzeme )
Yumurtaların aklarını ve sarılarını ayrı ayrı çırpma kabına alın. Yumurta aklarını kar haline gelene kadar mikserle çırpın. Yumurta sarılarını da ayrıca toz şekerle çırpın. Tereyağını, sütü ve vanilyayı ekleyin. Un, nişasta ve kabartma tozunu karıştırın, eleyerek karışıma ilave edin. Kar haline getirmiş olduğunuz yumurta aklarını da ekleyerek yavaşca karıştırıp harcı hazırlayın. Pişirmek için, yapışmaz yüzeyli bir tavayı (ben krep tavası kullandım) tereyağ ile yağlayın ve ısıtın. Karışımdan bir kepçe kadar koyarak her iki tarafını kızarana kadar pişirin. Diğer yandan vanilya hariç krema malzemelerini karıştırıp ocakta muhallebi kıvamını alana kadar pişirin. Katılaştıkdan sonra bir dakika kadar karıştırarak pişirip ocağı kapatın. Vanilyayı ekleyip karıştırın. Hazırlamış olduğunuz waffle hamurlarının bir tarafına pişirdiğiniz krema, çokokrem ve meyveler koyup ikiye katlayın.
Fotoğraf "OlurMuOlur" tarafından gönderildi. 10.03.2021
|
|
