|
|
|
Yağlı Börek |
 |
köylügüzeli
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 31.08.2012
Mesajlar: 62
Şehir: Çubuk-Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc80099
Gönderme Tarihi: 03.Eyl.2012
2,142 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 Gr Sana Hamurişi
1 Çay Bardağı yoğurt
2 Adet yumurta
1 Çay Bardağı su
1 Adet soğan
Yoğurt, su, sıvıyağ, tuz ve 5 bardak un eklenerek kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edelim. Hamur 6 eşit parçaya bölünüp merdane yardımıyla tek tek açılarak aralarını erittiğimiz margarin sürülerek üst, üste konulur. Açarak büyüttüğümüz hamurumuzu kare olarak katlayıp buzdolabında 1 saat bekletip tekrar açıp buzdolabında tekrar 1 saat bekletelim. Bu arada kıyma ile soğanı kavurup baharatlayarak soğumaya alalım. Yuvarlak şeklinde açarak büyüttüğümüz hamurumuzu iç harcını ekleyerek istenilen şekil verilir.Üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serperek 180 derecede pişirelim.
|
|
Yağlı Börek Tarifleri Sana Yemek Tarifleri
|
|
