2 orta boy hıyar (kabukları soyulup, çok ince dilimlenmiş)
2 çorba kaşığı sirke
2 fiske kekik
1 fiske tuz
1 fiske karabiber
2 yeşil salata yaprağı (yıkanıp, silkelenerek kurutulmuş)
Süslü bir servis kasesine salata yapraklarını döşeyiniz. Hıyar dilimlerini salata yapraklarının üstüne kat kat diziniz. Kaseyi buzdolabında 30 dakika bekletiniz. Sirke, tuz ve karabiberi küçük bir kasede bir çatalla çırpınız. Kaseyi buzdolabından alıp, hazırladığınız sirke sosunu hıyarların üstüne boşaltınız. Kekiği serpip, salatanızı servis ediniz.
Not: Amerikan mutfağından alınan bu salatayı, et ve balık yemeklerinin yanında servis edebilirsiniz.
|
