|
|
|
Yalancı İskender |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc60410
Gönderme Tarihi: 14.Şub.2011
1,931 defa indirildi / yazdırıldı
|
Hafize Kumdakçı
500 gr dana kıyma
5 adet pide
1 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
4 adet domates
2 yemek kaşığı salça
1 adet kırmızı soğan
1 tatlı kaşığı sumak
1 yemek kaşığı tuzot
3 yemek kaşığı tereyağı
1 adet patlıcan
6 adet sivri biber
Pideleri küp küp kesin. 1.5 kaşık tereyağında soteleyin. Kalan yağ ile kıymayı kavurun. Salça ve rendelenmiş 2 domatesi ilave edin. Tuzotu ekleyin. Sarımsağı ezip yoğurda katın. Patlıcan, domates, sivri biberleri dilimleyip ızgarada pişirin. Kırmızı soğanı piyazlık doğrayıp sumakla ovun. Pidelerin üzerine önce sosu sonra yoğurdu gezdirin. Izgara sebzeler ve soğanla süsleyip servis yapın. Arzuya göre üzerine kırmızı biber eklenmiş kızdırılmış tereyağı gezdirin.
|
|
Yalancı İskender Tarifleri Yonca Yemek Tarifleri
|
|
