3 adet yumurta
1 su bardağı kayısı suyu
1 çay bardağı toz şeker
10 adet kuru kayısı
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Üzeri için:
1 su bardağı kayısı suyu
Yumurta, şeker ve kayısı suyu bir kaba konur, mikserle 5 dakika çırpılır. Un, kabartma tozu ve ufak ufak doğranmış kayısı ilave edilir. Tahta spatulayla dikkatli bir şekilde karıştırılır. Yağlanmış bacalı kek kalıbına dökülür. 175 derece fırında 50 dakika pişirlir. Fırından çıktıktan 5 dakika sonra üzerine kayısı suyu gezdirilir.
|
