10 adet asma yaprağı
2 adet taze soğan
1 su bardağı pirinç
Yarım su bardağı sıvıyağ
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Asma yaprağı ve soğan kıyılır. Tencereye sıvıyağ konur. Isınınca yıkanmış pirinç atılır, birkaç dakika kavrulur. Sonra soğan ve yaprak atılır. Biraz çevrilir. Tuz ve su konur. Tencerenin kapağı kapatılır. Kısık ateşte 10-15 dakika pişirilir.
|
