Şekere, karbonhidratlara, vitaminlere, hangisi A, B, C, D, E, K, U mu? -oligo-elementlere, madensel tuzlara mı ihtiyacınız var? Sebze ve meyveler bunların hepsini karşılayabilir. Hepsi bol bol enzim, maya ve temel yağları içerir, öyleyse niçin vazgeçeceksiniz?
Bir küçük bahçesi olan talihli insanlardansanız, sabahtan bahçenizdeki nimetleri toplamaya başlayın, hem de bu arada güneşin zenginliklerinden yararlanın. Kendi sebze ve meyvenizi taze taze toplamak fırsatından yoksunsanız, manav ve sebzecilerdeki taze ürünlerden yararlanın. Hepsini iyi yıkayın ama vitamin ve madensel tuzlarını yitirmemeleri için suda uzun süre bırakmayın.
Meyvelere layık oldukları yeri verin. Hatta bazen sofradan yalnız meyve yiyerek kalkmayı deneyin. Bu arada bütün öğünlere bir meyve yiyerek başlamayı alışkanlık haline getirin. Çünkü değerli zenginlikleri bünye tarafından aç karnına, tok karnına olduğunuz andan daha kolay ve iyi sindirilir. Bir restoranda yemeğe meyve yiyerek başladığınızı gören garsonun gözleri faltaşı gibi açılırsa, hiç çekinmeden bunu size Michael Jackson'un tavsiye ettiğini söyleyin.
Haftada iki üç kez iş yerinize bir miktar taze meyve ve kuru yemiş getirerek, öğle yemeklerini bununla geçirin. Böylece iki üç kez dışarda bir lokantada veya kurumun yemekhanesinde yemekten kurtulmuş olursunuz.
Zaman zaman meyve ve sebze kürleri yapmayı da ihmal etmeyin.
Bizden yanalar:
Sebzeler
Salatalar
Taze meyveler
Kuru meyveler
Bal ©Tahıllar
Zeytinyağı ve bitkisel yağlar
Peynirler
Yoğurt
Yumurta
Taze tereyağı
Biyolojik mayalar.
Bize karşılar:
Et ve şarküteri
Şeker
Hamur işleri
Pasta ve beyaz ekmek
Alkol
Konserveler
Çay
Kahve
Kakao
Çikolata
Tuz
|
