|
|
|
Yerelmalı Patates Püresi |
 |
saksaan
Aşçı
Kayıt: 05.10.2016
Mesajlar: 15
Şehir: Yozgat |
Kısa URL: https://ml.md/lc120115
Gönderme Tarihi: 06.Ekm.2016
1,049 defa indirildi / yazdırıldı
|
8 adet patates
5 adet yer elması
5 bardak su
1 tatlı kaşığı tuz
3 adet ezilmiş sarımsak
Yarım bardak süt
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı karabiber
Patatesleri ve yer elmalarını yıkayıp soyun. Patatesleri büyük parçalar halinde kesin, yer elmalarını daha küçük parçalara ayırın. Bir tencereye koyup üzerine gelecek kadar soğuk su ekleyin. İçine 1 tatlı kaşığı tuz ile ezilmiş sarımsakları ekleyin. Kapağı kapatıp yüksek ısıda kaynayana kadar pişirin. Kaynayınca altını az ateşe getirip 10 dakika daha patates ve yer elmaları çatalla parçalanana kadar pişirin. Ateşin altını kapatıp suyunu süzün ve patatesle yer elmalarını püre yapacağınız kapa alın. Süt, yağ ve karabiberi ekleyip püre haline getirin.
|
|
Yerelmalı Patates Püresi Tarifleri Biber Salatası Tarifleri
|
|
