2 su bardağı erişte
1 su bardağı yerfıstığı
1 dolu çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Su
Erşte tuzlu suda 5-6 dakika kadar haşlanır, suyu süzülür. Tekrar tencereye aktarılır. Diğer yanda iri kıyılmış yer fıstıkları kokusu çıkana kadar kavrulur. Üzerine kavrulan yer fıstıkları ilave edilir ve karıştırılır. Sıcak sıcak servise sunulur.
|
