|
|
Yeşil Domates Çorbası (Kıbrıs) |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc123722
Gönderme Tarihi: 11.Mar.2017
829 defa indirildi / yazdırıldı
|
25 gr tereyagı
4 adet orta boy yeşil dometes
3 su bardagı et suyu
2 kaşık un
2 kaşık kuru nane
Domatesler rendelenerek tencereye gerekli kisi adetine göre su konulur ve bu et suyu konulup ocak ta yeşil domatesler yumuşayana kadar kaynatılır ayrı bir tavada tereyağı eritilir içine iki kaşık un konulup kavrulur bir tutam kuru nanede atılarak kavrulur ve domateslerin kaynadıgı tencereye dökülerek bunlara mikser tutulur tamamen eriyip karışması sağlanır gerekli pişme kıvamına gelınce servıse hazır olur.
|
|
