|
|
|
Yeşil İçli Köfte |
 |
rapsodi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 30.10.2007
Mesajlar: 93
Şehir: Karaman |
Kısa URL: https://ml.md/lc75864
Gönderme Tarihi: 18.May.2012
1,679 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım kg köftelik kıyma
1 adet ufak kuru soğan
2 dilim bayat ekmek
1 tatlı kaşığı tuz
1 1 tatlı kaşığı karabiber
İçi için:
100 gr antep fıstığı
Kızartmak için:
Sıvıyağ
Köfte malzemesi bir araya getirilir ve bütünleşene kadar yoğrulur. Sonra köfte harcından ceviz kadar parçalar alınır, iki avuç arasında küçük yuvarlak şeklinde açılır. 3 adet iç antep fıstığı konur. Sonra rulo gibi kapatılır. Teflon tavada, sığ yağda kızartılır.
|
|
Yeşil İçli Köfte Tarifleri Köfteler
|
|
