5 adet orta boy patates
1 çay bardağı yeşil mercimek
1 çorba kaşığı salça
2 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çorba kaşığı tereyağı
Soğan çentilir, tereyağında kavrulur. Salça, tuz, karabiber ve haşlanmış yeşil mercimek ilave edilir. Bir kaç dakika daha kavrulur. Patatesler soyulur, kuşbaşı büyüklüğünde doğranır. Bir tencereye yerleştirilir. Üzerine mercimekli malzeme yayılır, 1 su bardağı su ilave edilir. Kapak kapatılır, 40 dakika pişirilir.
|
