Börülceleri ikiye bölün ve yağda kavurarak pişirin. Pişmesine az kala domatesi soyup ufak ufak ilave edin ve beraber kavurun. Piştikten sonra indirin ve kavururken fazla ezmeyin, canlı kalsın. Sarmısağı ezerek yoğurda karıştırın ve fasulyenin üstüne döküp servis yapın.
