Ebru Omurcalı
6 kişilik çorba için;
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı un
Çorbanın pişmesine yakın, tüm malzeme iyice karıştırılır, sıcak çorbadan alarak ısıtıp, karıştırarak tekrar çorbaya eklenmeli. Karıştırarak un kokusu gidene kadar pişirilmeli.
|
