|
|
Yumurtalı Ekmek Kızartması (Kahramanmaraş) |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc107083
Gönderme Tarihi: 25.Nis.2015
1,458 defa indirildi / yazdırıldı
|
Kahramanmaraş Valiliği
Hacı Ali Özturan
1 bayat ekmek
3 yumurta
2-3 yemek kasıgı un
1 su bardagı sıvı yag
Tuz
Bir kaba yumurtalar kırılır. Üzerine 2-3 yemek kasıgı un ve az su konarak iyice çırpılır.
Bayat ekmekler ince ince dilimlenir.
Bir tavaya sıvı yağ konarak kızdırılır. Bayat ekmekler iki yanlı olarak yumurtaya bulandıktan sonra yagda kızartılır.
Yumurtalı ekmek kızartması genelde kahvaltıda yenir.
|
|
