|
|
Yumurtalı Fasulye (Erzincan) |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc112882
Gönderme Tarihi: 21.Kas.2015
1,682 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg taze fasulye
2 adet kuru soğan
2-3 adet yumurta
2 kaşık yağ
Tuz
Fasulyeler ayıklanıp, boyuna ikiye kesilir. Soğanlar yemeklik doğranarak yağda biraz kavrulur. Fasulyesi konularak sarartılır. Sonra suyu konularak pişirilir. Suyunu çekip pişmeye yüz tutunca çırpılmış yumurtalar üzerine gezdirilerek pişirilir ve hemen servis yapılır.
|
|
