|
|
YUVARLAK KALIPLA KANEPE YAPIMI |
 |
im
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.08.2012
Mesajlar: 1159
Şehir: Balgat |
Kısa URL: https://ml.md/lc80202
Gönderme Tarihi: 04.Eyl.2012
1,951 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 tava ekmeği (boyu 28 santim, eni 11 santim)
1) Keskin bir bıçakla enine ve boyuna gayet hafif olarak ekmeğin kabuklarını kesip atınız. Sonra ekmeği 5 milim kalınlığında boyuna dilimleyiniz. Ekmekten 11 dilim çıkacaktır.
2) Üzerine rutubetli bir bez örtünüz.
3) Bir dilim ekmeği masanın üzerine koyunuz. Bir paletle hazırlamış olduğunuz yağdan düzgünce bir kâğıt kalınlığında ekmeğin üzerine sürünüz.
4) Sonra 4 santim çapında yuvarlak bir kalıpla ekmekleri kesiniz.
5) Arzu ettiğiniz malzemeyi kesip ekmeğin üstüne koyunuz.
6) Üzerlerine zevkinize göre küçük garnitürler koyup tabaklara dizerek servis yapınız.
|
|
