İrfan Rıza Yazıcıoğlu
100 gr leblebi
100 gr kavrulmuş küncü (susam)
100 gr kavrulmuş kavun çekirdeği
100 gr badem
30 gr kişniş
30 gr kekik
20 gr karabiber
20 gr kırmızı toz biber
20 gr tuz
Hepsi karıştırılarak havanda toz hale gelinceye kadar dövülür.
Ekmek bandırılarak yenir.
Not: Diyarbakır kahvaltılarının vazgeçilmezlerindendir.
|
