800 gr ızgaralık dana biftek
Yarım su bardağı soya sosu
1 Çorba kaşığı toz şeker
4 Çorba kaşığı ketçap
1 Diş sarımsak
1 Adet soğan
2 Adet haşlanmış mısır
3 Çorba kaşığı margarin
2 Tutam toz zencefil
Tuz
Karabiber
Ketçap, soya sosu, toz şeker, kıyılmış sarımsak, tuz, 2 tutam toz zencefil ve karabiberi geniş bir kapta karıştırın.
Eti hazırladığınız marineye ilave edip 20 dakika bekletin.
Haşlanmış mısırı 2 parmak eninde kesin.
Fırın ızgarasını 220 dereceye ayarlayın.
Et mısırı 15 dakika sık sık çevirerek kızartın.
Pişerken marine suyunu etin üzerine dökün.
Yağı teflon tavada kızdırın.
Halka halka doğranmış soğanı hafifçe pembeleştirin.
Sıcak etin yanında mısırla birlikte servis yapın.
|
