1 paket sebzeli makrna
2 adet yeşil biber
2 dilim otlu peynir
10 adet yeşil zeytin
2 yaprak göbek salata
1,5 yemekkaşığı yağ
1 fiske tuz
Makarnayı tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın, ardından suyunu süzün.
Tencerede yağı eritin ve içine makarnaları ekleyip ezmeden karıştırın, daha sonra ocaktan alın.
Otlu peyniri küçük küpler halinde kesin.
Sivri biberlerin çekirdeklerini çıkarıp ince ince doğrayın.
Göbek salatayı iyice yıkayın ve küçük parçalara bölün.
Geniş bir kasede makarnayı, göbek salatayı, sivri biberleri, peynirleri ve çekirdekleri çıkarılmış yeşil zeytinleri ezmeden karıştırın.
Yeşilliklerle süsleyerek servis yapın.
|
