6 adet Keskinoğlu piliç fileto
1 çay bardağı Ravika zeytinyağı
1 demet maydanoz
1 su bardağı biberli yeşil zeytin
Tuz,
Karabiber,
Krımızı biber
Piliç filetoları keskin bir bıçak yardımıyla şerit biçiminde doğrayın. Maydanozları da ince ince kıyın. Bir tencereye Ravika zeytinyağını koyun. Tavuk etlerini ardından da maydanozu ekleyip, karıştırarak kavurun. Biberi ve yeşil zeytinleri halka halka doğradıktan sonra pişmekte olan tavukların üzerine ekleyin. Kısık ateşte 10 dakika pişirin.Tuz, karabiber ve kırmızıbiber de ekledikten sonra sıcak olarak sevis edin.
|
