1.Bamyalar ayıklanıp temizlenir. Bir tencerede soğan ve sarımsakzeytinyağında öldürülür. Küçük doğranmış domatesler, tuz ve beyaz biber eklenip, az bir su ilavesi ile pişirilir.
2.Bamyalar ve ½ limon suyu eklenip; 1–1.5 su bardağı sıcak su ilavesi ile bamyalar yumuşayıncaya kadar pişirilir. Ilık ya da soğuk servis edilir.
