Kısa URL: https://ml.md/lc41740
Gönderme Tarihi: 08.Ekm.2009
2,536 defa indirildi / yazdırıldı
1 kilogram havuç
1 kahve fincanı pirinç
1 adet küçük boy soğan
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 adet kesme şeker
Yarım limonun suyu
2 su bardağı sıcak su
Süslemek için dereotu
Havuçları temizleyip verev halkalar halinde doğrayın. Pirinci yıkayıp süzün. Soğanı ince ince doğrayıp zeytinyağı ile ocağa koyun. Havucu ekleyip soteleyin. Sıcak su ve limon suyunu ilave edip kısık ateşte pişirin. Havuçlar hafif yumuşayınca pirinci ve kesme şekerini ekleyin. 10 dakika daha pişirip ocaktan alın. Soğumaya bırakın. Dereotu ile süsleyip servis yapın.
