Kısa URL: https://ml.md/lc175712
Gönderme Tarihi: 28.Arl.2023
541 defa indirildi / yazdırıldı
Aydın Valiliği
250 gr Karacaotlu (çörekotlu) peynir
1/2 çay bardağı zeytinyağı
Karacaotlu peynir tabağa alınır, üzerine zeytinyağı dökülür. Karıştırılır. Genellikle lavaş ile yenir.
Not: Hazırlanışının kolay olması nedeniyle aperatif olarak öğün aralarında ve sabah kahvaltılarında yenilmesi tercih edilir. Karacaotlu peynir, kesiğin çömleklerde ağzı kapatılarak toprak altında dinlendirilmesiyle elde edilir.
