|
|
|
Zigana Çorbası |
 |
hanım abla
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 22.11.2012
Mesajlar: 35
Şehir: Zonguldak |
Kısa URL: https://ml.md/lc83633
Gönderme Tarihi: 23.Kas.2012
2,151 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
2 Adet soğan
500 gr kemikli dana eti
1 Yemek Kaşığı domates salçası
1 Bardak barbunya
2 Bardak kırık mısır
2 orta boy kuru soğan yemeklik doğranıp SANA MARGARİNle pembeleşene kadar kavrulur. Parça dana etleri kavrulan soğanların üzerine eklenir. Rengi dönen etlere 1 yemek kaşığı domates salçası koyulur ve kokusu çıkana kadar kavrulur. Akşamdan ıslatılmış 2 su bardağı kırık mısır ve barbunya etlere eklenir. Tencereye malzemelerin üzerini 2-3 parmak çıkacak kadar sıcak su dökülür. Arzuya göre tuz, pul biber ve karabiberle lezzetlendirilip pişmeye bırakılır. Sosu için, 1 adet kuru soğan yemeklik doğranıp 2 yemek kaşığı SANA MARGARİN birlikte ayrı bir tavada kavrulup pişen çorbaya eklenir.
|
|
Zigana Çorbası Tarifleri Sana Yemek Tarifleri
|
|
