|
|
Adaçayı Demlenmesi |
 |
doğan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 09.11.2007
Mesajlar: 68
Şehir: Isparta |
Kısa URL: https://ml.md/lc27278
Gönderme Tarihi: 15.Eyl.2008
2,804 defa indirildi / yazdırıldı
|
Mustafa Özer, Doğal Beslenme Sağlık Rehberi
Malzemeler:
2 su bardağı su,
2 tutam bitki yaprağı.
Yapılışı:
Bitkinin yaprakları toplanıp kaynamış olan suya atılır ve 5-10 dakika demlenir. Daha sonra servis yapılır. İsteğe göre limon da ilave edilirek servis yapılabilir.
|
Adaçayı |
 |
bitmeyen şarkı
Editor
Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc71377
Gönderme Tarihi: 04.Oca.2012
2,180 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 çay bardağı sıcak suya 1 dal adaçayı konup, birkaç dakika koku ve renk vermesi beklenir. Daha sonra dal çıkartılıp atılarak, istenildiği kadar şeker eklenip, içilir.
|
Adaçayı Çayı |
 |
istiklal
Aşçıbaşı
Kayıt: 18.10.2017
Mesajlar: 25
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc129102
Gönderme Tarihi: 19.Ekm.2017
1,138 defa indirildi / yazdırıldı
|
Latincesi salvia officinalis olan adaçayı ile herkes muhakkak bir yerde karşılaşmıştır. Kimileri bayıla bayıla içer, kimileri kokusunu, tadını sevmez. Ama faydaları saymakla bitmez. Vücudumuzda bir nevi antibiyotik görevi gören bu bitkiyi aktarlarda veya marketlerde rahatlıkla bulabileceğiniz gibi kendiniz de yetiştirebilirsiniz. Ne demiş atalarımız eğer dikmişsen adaçayını bahçeye, ne gerek var ölmeye.
Bir tatlı kaşığı adaçayı yaprağı çeyrek litre su ile haşlanır, kısa bir süre demlendikten sonra hemen süzülür. Bu çaydan günde 2-3 bardak içilebilir.
Özellikle boğaz ağrıları ve bademcikler için son derece yararlıdır.
Çok fazla tüketilmesi tansiyon düşmesine sebep olabilir.
Bazı deri hastalıklarının giderilmesinde de adaçayı kullanılabilmektedir. Hasta olan bölgeye çaya batırılmış bez ile günde bir defa pansuman yapılır.
Herhangi ağız içi iltihaplanmasında günde birkaç defa adaçayı ile gargara yapılması iltihabı giderebilir.
Özellikle menapoz döneminde görülen aşırı terlemeyi önlemek için akşamları birer bardak adaçayı içilebilir.
Adaçayı bitkisi dünya mutfağında salatalarda, balık, et ve tavuk yemeklerinde de baharat olarak sıkça kullanılmaktadır.
|
|
