Kısa URL: https://ml.md/lc51013
Gönderme Tarihi: 24.Nis.2010
5,316 defa indirildi / yazdırıldı
20 santim çapında hazır pasta tabanı
Kreması:
175 gr pudra şekeri
1 yumurta akı
2 yemek kaşığı sıcak su
Bir tutam karbonat
Şekerci boyası
Kreması için; şekerci boyası dışındaki tüm gereçleri bir kabın içinde, içerisinde sıcak fakat kaynamayan su bulunan bir kaba oturtun. Karışım kalınlaşıp, çırpıcı ile yukarı kaldırıldığında yumuşak tepeler oluşturacak duruma gelene dek çırpın. Sıcak suyun üstünden alıp, birkaç damla şekerci boyası katarak, boya tüm karışıma işleyene dek çırpın. Keklerin içi ve üstü için kullanılan bu kremayı kekin üstüne sürdükten sonra küçük bir palet bıçağı ile dalgalar ve tepeler oluşturun. Tutmaya bırakın.
Kısa URL: https://ml.md/lc124812
Gönderme Tarihi: 24.Nis.2017
1,827 defa indirildi / yazdırıldı
4 adet yumurta
125 gram eritilmiş margarin
1su bardağı pirinç unu
1 su bardağı un
1,5 su bardağı toz şeker
1 paket baking powder
1 paket vanilya
2 paket kakao
Keki ıslatmak için:
2 su bardağı süt
Üzeri için:
1 paket beyaz krem şanti
Tüm malzemeyi geniş bir kapta karıştırın, 26 cm lik kelepçeli kek kalıbını yağlayıp karışımı dökün. 170 derece önceden ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin pişen kekin üzerini 2 su bardağı süt döküp kekin çekmesini bekleyin üzerini şanti ile kaplayıp istediğiniz gibi süsüleyin ama mutlaka bir gün buzdolabında bekletip soğuk olarak servis yapın.
Not: Hamur çok yoğun kıvamda oluyor, keki de sert bir kek oluyor ama sütü iyice çekince ve buzdolabında bekleyince harika bir lezzete bürünüyor.
