|
|
|
Aralık Ayında Hangi Balıklar Yenir? |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc176853
Gönderme Tarihi: 14.Mar.2024
157 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.cumhuriyet.com.tr
Levrek
Aralık ayında levrek, iri yapısı ve lezzetli etiyle sofralarda kendine özel bir yer bulur. Omega-3 yağ asitleri bakımından zengin levrek, beyin sağlığını destekleyen bir seçenek olabilir.
Hamsi
Hamsi, Karadeniz'in kuzeyinde lezzetiyle ünlüdür. Aralık ayında bolluğuyla dikkat çeker. Fırınlanmış ya da tavada kızartılmış hamsi, kış sofralarına özel bir lezzet sunar.
Uskumru
Aralık ayında uskumru, yağlı ve lezzetli etiyle sofralarımızı süsler. Omega-3 yağ asitleri açısından zengin olan uskumru, kalp sağlığını destekleyebilir.
Mezgit
Mezgit, beyaz etiyle bilinen bir balıktır. Aralık ayında taze ve lezzetli mezgit, ızgara veya buğulama olarak hazırlanarak sofralarda yerini alır.
Çinekop
Aralık ayının vazgeçilmezi olan çinekop, nefis tadıyla sofralarda özel bir konuma sahiptir. Çinekop, genellikle ızgara veya fırınlanarak tercih edilir.
|
Aralık Ayı Balıkları |
 |
dolu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.01.2014
Mesajlar: 2267
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc181059
Gönderme Tarihi: 31.Arl.2024
23 defa indirildi / yazdırıldı
|
Hamsi
Karadeniz’in vazgeçilmezi olan hamsi, Aralık ayında en yağlı ve en lezzetli dönemine girer. Tava, ızgara veya buğulama olarak tüketebileceğiniz gibi, hamsi pilavı gibi geleneksel tariflerle sofralarınızı zenginleştirebilirsiniz.
Lüfer
Aralık ayında zirveye ulaşır. Etinin sıkı ve lezzetli olması sayesinde ızgarada pişirilerek tam bir ziyafete dönüşür.
Çinekop
Lüferin küçük boyu olan çinekop, özellikle bu dönemde tazeliği ve yumuşak etiyle tercih edilir. Izgara ya da tava olarak hazırlanabilir.
Mezgit
Hafif bir lezzet arayanlar için ideal olan mezgit, çocukların da severek tükettiği bir balıktır. Kızartması ve fırında tarifleriyle sofraları şenlendirir.
Palamut
Yağ oranı azalmaya başlamış olsa da Aralık ayında hâlâ lezzetlidir. Izgara, buğulama ya da fırında farklı tariflerle değerlendirilebilir.
Barbun ve Tekir
Özellikle küçük balıkları sevenler için barbun ve tekir, Aralık ayında lezzetli seçenekler arasında yer alır. Zeytinyağı ve limon eşliğinde enfes bir deneyim sunar.
İstavrit
Ekonomik ve lezzetli bir balık olan istavrit, bu ayda bolca avlanır ve her türlü pişirme yöntemiyle tüketilebilir.
Levrek ve Çipura
Denizden taze olarak çıkan levrek ve çipura, fırında veya ızgarada pişirilerek sofralarda yerini alır.
|
|
Aralık Ayında Hangi Balıklar Yenir? Tarifleri Diğer Konular
|
|
