Kısa URL: https://ml.md/lc99669
Gönderme Tarihi: 07.Tem.2014
2,729 defa indirildi / yazdırıldı
1 adet yumurta
125 gr margarin
1 çay bardağı pudra şekeri
1 kahve fincanı süt
1 su bardağı mısır nişastası
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
süslemek için karanfil
Karanfil taneleri hariç tüm malzemeleri karıştırıp kulak memesi kıvamında bir hamur hazılayalım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, armut şekli verelim. Her bir kurabiyenin üzerine bir tane karanfil yerleştirelim. 175 derece fırında 15-20 dakika pişirelim. Soğuduktan sonra üzerine isteğe göre pudra şekeri serpebiliriz.
Kısa URL: https://ml.md/lc142335
Gönderme Tarihi: 29.Nis.2019
478 defa indirildi / yazdırıldı
1 su bardağı badem
Tepeleme 1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet yumurta akı
6 yemek kaşığı toz şeker
1/3 su bardağı irmik
12 adet karanfil
1 yemek kaşığı pudra şekeri
Ön hazırlık olarak bademlerin kabuklarını soyun. Daha sonra mutfak robotunda çekerek iyice kırıntı haline getirin.
Tereyağını eritin. Yumurta akını çatalla çırparak köpürtün. Hamur yoğurma kabınıza bademleri, tereyağını, yumurta akını, şekeri ve irmiği koyarak yoğurun. Un içermediği için klasik kurabiye hamuru gibi toplanan bir hamur olmayacak, kırıntılı olacak ama ufak bir top alıp avucunuzda sıktığınızda dağılmamalı. Bu kıvama gelmediyse biraz daha irmik ekleyin.
Hamuru şekillendirmek için isterseniz önce 12 eşit parçaya ayırın ya da yaklaşık 1 yemek kaşığı kadarını alın ve avucunuzda sıkarak parmak uçlarınızla hafifçe yanlarından bastırın, üstleri hafif sivri armut şeklini verin. Üstlerine birer karanfil saplayın.
Kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye sıralayın, önceden 175 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Çok fazla kızarmalarına izin vermeyin.
Fırından çıkan kurabiyeleriniz ılındıktan sonra kağıt havlu serili bir tepsiye alarak üstlerine pudra şekeri eleyin.
