Kısa URL: https://ml.md/lc63865
Gönderme Tarihi: 04.Haz.2011
3,029 defa indirildi / yazdırıldı
300 gr Asma Yaprağı
1 adet orta boy domates
1 adet çarliston biber
1 adet limon
100 gr. Pastırma
1 tutam maydanoz
Zeytinyağı
Çekilmiş tane karabiber
Domatesimizi ve çarliston biberimizi doğruyoruz. Limonumuzun kabuklarını ayırarak içini ince ince dilimler şeklinde doğruyoruz. Tüm malzemeye zeytinyağı ve çekilmiş karabiber ekleyerek iyice harmanlıyoruz. 1 kasenin içerisine asma yapraklarımızı kaseyi kaplayacak şekilde döşüyoruz. Malzememizi ortasına alarak asma yapraklarıyla kapatıyoruz. Asma yapraklarıyla sarmaladığımız yemeğimizi kaseden çıkartarak ızgarada pişirmeye alıyoruz. Her iki tarafınında iyice pişmesini sağlıyoruz.
