|
|
|
Aşure Kek |
 |
necmiye
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.12.2012
Mesajlar: 42
Şehir: Malatya |
Kısa URL: https://ml.md/lc85053
Gönderme Tarihi: 29.Arl.2012
2,462 defa indirildi / yazdırıldı
|
Makbule Beydoğan
3 yumurta
2 su bardağı pudra şekeri
125 g zeytinyağlı margarin
1 su bardağı yoğurt
½ su bardağı fındık
½ su bardağı ceviz
½ su bardağı nohut
½ su bardağı fasulye
5 adet kuru kayısı
5 adet kuru incir
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
2 yemek kaşığı kuş üzümü
½ su bardağı kuru üzüm
2/5 su bardağı un
1 su bardağı mısır unu
1 paket vanilya
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı toz zencefil
1 adet portakal kabuğu rendesi
Hindistancevizi
Yeşil fıstık
Derin bir kaseye yumurtaları kırıp, pudra şekeri eriyene kadar mikserle çırpın. Yoğurdu, portakal kabuğunu ilave edip çırpmaya devam edin. Daha sonra unu, mısır ununu, vanilyayı, tarçını, mayayı ilave edip karıştırın. Mikseri çıkartıp önceden haşladığımız, nohutu, kurufasulyeyi, dolmalık fıstıkları, tavla zarı gibi kestiğiniz incir ve kayısıları, ince çektiğiniz cevizi, fındığı, kuru üzüm ve kuş üzümünü ilave edip tahta kaşıkla karıştırın. Kek harcını yaklaşık 30- 40 dk dinlendirdikten sonra margarin sürüp, unladığınız kek kalıbına alın. Önceden 185 derecede ısıtılımış fırında aşure keki 35-40 dk pişirip iyice soğutun. Son olarak hindistan cevizi, yeşil fıstıkla süsleyip dondurma ile servis edin.
|
Aşure Kek |
 |
TAMYOL
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.12.2014
Mesajlar: 30
|
Kısa URL: https://ml.md/lc103954
Gönderme Tarihi: 28.Arl.2014
2,033 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet portakal kabuğu rendesi
½ su bardağı mısır unu
1 su bardağı un
½ tatlı kaşığı tarçın
½ tatlı kaşığı zencefil
½ su bardağı yoğurt
65 gr yumuşak margarin
½ su bardağı ceviz içi
½ su bardağı fındık içi
4 tane kuru kayısı
4 tane kuru incir
2 yemek kaşığı kuru üzüm
2 yemek kaşığı kuş üzümü
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
2 yemek kaşığı badem
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
Yumurta ve pudra şekerini güzelce çırpalım.
Yoğurt ve rendelenmiş portakal kabuğu rendesini ilave edip çırpmaya devam edelim.
Oda sıcaklığında yumuşamış margarini ilave edip yine karıştıralım.
Elenmiş unu, mısır ununu, vanilyayı, tarçını, zencefili ve kabartma tozunu ilave edip, özleşene dek karıştıralım.
Dolmalık fıstıkları, ince çekilmiş fındık ve ceviz içlerini, mini küpler halinde kesilmiş kayısı ile incirleri, ıslatılmış ve süzülmüş kuru üzüm ve kuş üzümlerini de ilave edip iyice karıştıralım.
Hazırladığımız kek harcımızı yumuşak margarin ile yağladığımız kelepçeli kalıbımıza aktaralım.
Islatıp kabuklarını soyduğumuz bademleri üzerine dizelim ve sonra içindeki malzemelerden kek harcımızın üzerine serpiştirelim.
Fırında üzeri kızarana dek pişirelim.
|
Aşure Kek |
 |
tapik
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 02.09.2020
Mesajlar: 32
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc152892
Gönderme Tarihi: 09.Eyl.2020
401 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.sabah.com.tr
8-10 tane kuru siyah erik
10 tane kuru kayısı
5 tane kuru incir
8-10 tane kuru hurma
2 yemek kaşığı kuru üzüm
3 tane yumurta
125 gr. eritilmiş tereyağı
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı mısır unu
Yarım su bardağı fındık
Yarımşar su bardağı ceviz ve badem
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
Yarım su bardağı haşlanmış nohut
2 su bardağı pudra şekeri
2.5 su bardağı un
1 çay kaşığı vanilya
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı zencefil
3 çay kaşığı kabartma tozu
Derin Bir kapta yumurta ve pudra keşerini iyice çırpın.
Erimiş tereyağı, yoğurt ve sıvı yağı ekleyip iyice çırpın.
Un, mısır unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
Daha sonra dogranmış bütün meyve ve kuru yemişleri katarak karıştırın.
Yağlanmış kalıba dökerek 175 derece fırında pişirin.
|
|
Aşure Kek Tarifleri Cevizli Kek Tarifleri
|
|
