Kısa URL: https://ml.md/lc1695
Gönderme Tarihi: 12.Nis.2006
8,326 defa indirildi / yazdırıldı
3 adet orta boy olgun ayva
6 kahve fincanı toz şeker
100 gr kaymak
Ayvalar güzelce yıkanıp temizlendikten sonra soyulur, ortadan ikiye bölünüp çekirdekleri çıkarılır. Her bir ayvanın ortasına bir fincan şeker dökülür ve üzerini örtecek kadar su konulup bir saat kadar kısık ateşte pişirilir. Soğuduktan sonra ayvaların üzerine kaymak ilave edilip servis yapılır.
Not: Ayvaların kırmızı olması için 10 adet ayva çekirdeği de tencereye atılır ve mümkünse bakır tencere kullanılır. Ayva tatlısının kırmızı olmasını sağlayan bakır tenceredir.
Fotoğraf "ay ışığı" tarafından gönderildi. 20.02.2020
Kısa URL: https://ml.md/lc1694
Gönderme Tarihi: 12.Nis.2006
11,633 defa indirildi / yazdırıldı
6 Adet orta boy ayva
4 Su bardağı toz şeker
6 Su bardağı su
2 Rulo kaymak
Ayvaları ortada ikiye bölün
Çekirdeklerini temizleyin
Derin bir tencerede altı bardak su ile kısık ateşte ayvalar hafif yumuşayıncaya kadar pişirin.
Daha sonra üzerine toz şeker serpin.
Şurup koyulaşınca ocağın altını kapatın.
