|
|
Ayvalı Bulgur Pilavı |
 |
tahta çanak
Aşçıbaşı
Kayıt: 26.08.2013
Mesajlar: 20
Şehir: Adapazarı |
Kısa URL: https://ml.md/lc91736
Gönderme Tarihi: 27.Ağu.2013
2,296 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 SU BARDAĞI BULGUR
3 BARDAK SU
1 TANE AYVA
1 fiske TUZ
2 yemek kaşığı margarin
AYVALARI KESİP UFAK KARELER HALİNDE DOĞRADIKTAN SONRA ERİTTİĞİMİZ YAĞ İLE BERABER KAVURALIM. BULGURU DA EKLEYİP BİR İKİ KERE DAHA KAVURDUKTAN SONRA SUYUNU VE TUZUNU EKLEYİP KISIK ATEŞTE PİŞİRELİM
|
Ayvalı Bulgur Pilavı |
 |
remziye
Aşçıbaşı
Kayıt: 27.07.2010
Mesajlar: 20
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc53976
Gönderme Tarihi: 27.Tem.2010
2,678 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı bulgur
2 adet orta boy ayva
2 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı kuş üzümü
1 çorba kaşığı çam fıstığı
1,5 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
3,5 su bardağı su
İnce kıyılmış soğan, çam fıstığı ve kuş üzümü zeytinyağında kavvrulur. Üzerine soyulmuş ve küp doğranmış ayvalar atılır ve 14 dakika kadar kavrulur. Üzerine yıkanmış bulgur eklenir, birkaç dakika daha çevrilir. Sonra şeker, tuz ve su eklenir. Suyunu çekene kadar pişirilir, ılık olarak servise sunulur.
|
Ayvalı Bulgur Pilavı |
 |
ATLAS
Aşçıbaşı
Kayıt: 18.08.2007
Mesajlar: 24
Şehir: Antalya |
Kısa URL: https://ml.md/lc23541
Gönderme Tarihi: 01.May.2008
2,901 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı pilavlık bulgur
1 adet iri ayva
1 adet iri kuru soğan
1 çorba kaşığı salça
2 çorba kaşığı tereyağı
4 su bardağı su
Yarım tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
İnce kıyılmış soğan yağda kavrulur. Üzerine salça, ince doğranmış ayva katılır, birkaç kez çevrilir. Sıcak su eklenir ve ayvalar yumuşayana kadar pişirilir. Yıkanmış bulgur, tuz ve pul biber katılır karıştırılır. Kapaklı olarak orta ateşte 15-17 dakika pişirilir.
ML® Ayvalı Pilav için tıklayın
|
Ayvalı Bulgur Pilavı |
 |
sinan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 19.01.2007
Mesajlar: 144
Şehir: İÇEL |
Kısa URL: https://ml.md/lc13372
Gönderme Tarihi: 23.Nis.2007
2,791 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Ayva
1 Soğan
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Yemek Kaşığı Dolmalık Fıstık
1.5 Su Bardağı Su
1 Su Bardağı Bulgur
1/2 Çay Kaşığı Safran
Ayvanın kabuklarını soyup çekirdekli kısımlarını çıkarın ve dilimleyin. Tencerede tereyağını eritip rendelenmiş soğanı ekleyerek pembeleştirin. Dolmalık fıstığı ekleyip kavurduktan sonra safranı ilave edin.
Tencereye 1.5 su bardağı su döküp kaynamaya bırakın. Su kaynayınca dilimlenmiş ayvaları ve bulguru ekleyip yumuşayıncaya kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
|
|
