|
|
|
Ayvalı Tas Kebabı |
 |
ZEYNO
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.08.2007
Mesajlar: 39
|
Kısa URL: https://ml.md/lc75761
Gönderme Tarihi: 15.May.2012
2,443 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 gr kuzu kuşbaşı
2 adet ayva
2 su bardağı pirinç
Pirinçleri ılık tuzlu suda bekletin. Yuvarlak bir kabın içine kuşbaşı et, küp şeklinde doğranmış ayva, karabiber ve tuz koyun. Kabı geniş bir tencerenin içine ters çevirip koyun. Kısık ateşte 30 dakika pişirin. Ağırlığı kaldırmadan kenarlarına pirinci koyun. Üzerine tereyağ koyup tuz atın. 4 bardak sıcak suyu pirincin üstüne dökün. Pirinç suyunu çekene kadar pişirin. Tası ortasından çıkarın, tencereyi ters çevirip servis yapın.
Fotoğraf "şüküfe" tarafından gönderildi. 26.03.2019
|
|
Ayvalı Tas Kebabı Tarifleri Kebaplar
|
|
