4 su bardağı süt
1 adet vanilya çubuğu
1 çubuk tarçın
½ tatlı kaşığı toz zencefil
½ tatlı kaşığı toz kakule
½ tatlı kaşığı karanfil
150 g. bitter çikolata
Şeker ve çikolata hariç tüm malzemeleri bir tencereye alın ve kaynatın. Orta ateşte kaynama noktasına getirin, şekeri ilave edip karıştırın. Karışımı süzgeçten geçirin. Çikolatayı ilave edip tamamen erimesini sağlayın. Sıcak servis edin.
1 fincan süt
10 gram bitter çikolata
10 gram sütlü çikolata
1/4 çay kaşığı tarçın
1/4 çay kaşığı toz zencefil
1/4 çay kaşığı toz kırmızı biber
Muskat Cevizi rendesi
Üstü için:
1 yemek kaşığı krema
Kakao
Krema çırpılıp derin dondurucuya kaldırılır.
Bütün malzemeler bir cezvede karıştırılarak pişirilir.
Fincana konulan sıcak çikolatanın üzerine çırpılmış krema konulur.
Toz kakao serpilir.
Not: Sadece bitter çikolata veya sadece sütlü çikolat ile yapabilirsiniz. O zaman ya biraz daha acı ya da biraz daha tatlı bir içeceğiniz olur. Eğer o gün pasta yapmışsanız çırpılmış krema yerine ayıracağınız krem şantiyi kullanabilirsiniz.
