|
|
Balık Yatağında Sebze |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc104609
Gönderme Tarihi: 23.Oca.2015
1,534 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet büyük balık
Yarım kıilo pazı
Yarım kilo patates
Yarım kilo havuç
3 yaprak defne
1 yemek kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı karabiber
3 kaşık margarin
Balığın filetosunu çıkarın, pazıyı, havucu, patatesi haşlayın. balığı tuz ve yağ ile ovun. Balığın içine pazı yapraklarını serin, patatesleri 3 parmak genişliğinde dilimleyin. Havucu dilimleyin. dilimlediğiniz malzemeleri baharatla harmanlayın. Pazı yapraklarının üstüne serin rulo şeklinde sarın. Tepsinizi yağlayın, rulo yaptıgınız balığı kürdanla tutturun. 180 derecelik fırında ya da tencerede de pişirebilirsiniz. Dilimleyerek servis yapın.
|
Balıklı Sebze |
 |
bahar çiçeği
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.04.2010
Mesajlar: 35
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc81347
Gönderme Tarihi: 26.Eyl.2012
1,842 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 havuç
2 patates
1 çay bardağı bezelye
2 defneyaprağı
300 gram balık filetosu
Yarım demet maydanoz
Sebze suyu
Bu yemeği yapmak çok kolay, akşam eve geldiniz ve arkanızdan misafir geldi. Dondurucuda da balık filetosu varsa hemen bir tencerenin içine aktarın. Donmuş olması sorun değil. Üzerine patates, havuç, bezelye defneyaprağını ekleyip karıştırın. Sebze suyu ya da su ekleyip kapağı kapalı pişmeye bırakın. Suyunu çok koymayın ve 20 dakika kadar pişirin. Havuç ve patatesler pişince yemek olmuş demektir. Üzerine maydanozu kıyıp tabaklara aktarın.
|
Balıklı Sebze |
 |
Som Ali
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 18.08.2011
Mesajlar: 40
Şehir: Manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc74892
Gönderme Tarihi: 19.Nis.2012
1,790 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım su bardağı pirinç
100 gr somon balığı
1 adet bostan patlıcanı
1 adet kabak
50 gr rendelenmiş kaşar
Kızartmak için soya yağı
1 tutam kırmızı biber
Biraz karabiber
Biraz tuz
Patlıcanların kabuğunu soyup kabaklarla beraber 2 cm. kalanlığında halka halka doğrayın. Yağda kızartıp kağıt havlu üzerinde süzdürün. Haşlanmış pirinci, kızaran sebzeleri, tuz, karabiber ve kırmızı biberle karıştırıp fırın kabına koyun. Üzerine parçaladığınız balıkları dizin. Rendelediğiniz kaşar peyniri serpip 170 derece fırında pişirin.
|
Balıklı Sebze |
 |
adem elması
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.10.2011
Mesajlar: 46
Şehir: Kocaeli |
Kısa URL: https://ml.md/lc68778
Gönderme Tarihi: 09.Ekm.2011
1,912 defa indirildi / yazdırıldı
|
1/2 su bardağı Pirinc
150 gr ton balığı
1 patlıcan
1 kabak
Yarım su bardagı rendelenmiş kaşar
Patlıcanların kabuğunu soyup kabaklarla beraber 2 cm. kalanlığında halka halka doğrayın. Yağda kızartıp kağıt havlu üzerinde süzdürün. Haşlanmış pirinci, kızaran sebzeleri, tuz, karabiber ve kırmızı biberle karıştırıp fırın kabına koyun. Üzerine parçaladığınız balıkları dizin. Rendelediğiniz kaşar peyniri serpip 170 derece fırında pişirin.
|
|
