Kısa URL: https://ml.md/lc50166
Gönderme Tarihi: 09.Nis.2010
3,139 defa indirildi / yazdırıldı
80 gram somon fileto
50 ml portakal suyu
kuru pembe biber
4 çay kaşığı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
4 çay kaşığı pirinç sirkesi
4 çay kaşığı süzme bal
Somon dilimleri hariç kalan malzemeyi çukur bir kasede iyice çırpın. İnce dilimlenmiş somonları ilave edip ağzı kapalı bir kapta 1 gün boyunca bekletin. Ertesi gün isteğe göre kısır, humus ve fava gibi mezelerin üzerinde veya kızartılmış ekmek dilimlerinin üzerinde servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc166141
Gönderme Tarihi: 18.Tem.2022
272 defa indirildi / yazdırıldı
2 parça somon fileto
1 tatlı kaşığı kıyılmış sarımsak
Yarım çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil
4 yemek kaşığı bal
2 yemek kaşığı soya sosu
Fileto hariç diğer tüm malzemeleri karıştırın. Somonu, bu sosla güzelce marine edin. Yarım saat kadar buzdolabında dinlendirin. Bir fırın kabını folyo ile kaplayın. Somonu yerleştirin. 20 dakika boyunca 200 derecelik fırında pişirin. Kalan sosu orta ateşte kaynatın. 3 dakika sonra ocağın altını kapatın. Somonun üzerine sıcak sosu gezdirip, servis yapabilirsiniz.
