Kısa URL: https://ml.md/lc158860
Gönderme Tarihi: 17.Tem.2021
283 defa indirildi / yazdırıldı
4 adet milföy hamuru
100 gram beyaz peynir
2-3 dal maydanoz
1 adet ince dilimlenmiş sivri biber
1 adet yumurta sarısı
Bir milföy hamurunun altına ve üstüne un serpin. Merdane ile hamuru hafifçe açın ve dört eşit parçaya kesin. Diğer milföy hamurlarına da aynı işlemi uygulayın. İçi için bir kapta, ufalanmış beyaz peyniri, kıyılmış maydanozu ve küçük doğranmış sivri biberi karıştırın. Hazırladığınız bu iç malzemeyi milföy parçalarının ortasına eşit şekilde yerleştirin. Bir milföy parçasının 2 kenarını üst üste getirip, uçlarını şeker paketi gibi kıvırın. Diğer milföyleri de bu şekilde hazırlayıp, hafifçe yağlanmış tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. 200 derece fırında, 15-20 dakika pişirip servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc120629
Gönderme Tarihi: 29.Ekm.2016
1,156 defa indirildi / yazdırıldı
4 adet kare milföy hamuru
Yarım kalıp beyaz peynir
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
Çözülmüş kare milföy hamurları bıçakla artı şeklinde kesilir. Ortasına ezilmiş beyaz peynir konur. Alttan ve üstten katlanır. İki ucu bonbon şekeri gibi iki ayrı yöne katlanarak kulak gibi yapılır. Yağlanmış fırın kabına dizilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür. 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
