|
|
Bayram Şekeri |
 |
bayan hüner
Aşçıbaşı
Kayıt: 06.08.2013
Mesajlar: 24
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc91301
Gönderme Tarihi: 10.Ağu.2013
1,627 defa indirildi / yazdırıldı
|
200 gram çiğ krema
300 gram bitter çikolata
1 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı kakao
2 çorba kaşığı pudra şekeri
2 çorba kaşığı kakao
Çiğ kremayı tencerede ısıtın, üzerine bitter çikolatayı kırın, erimesini sağlayın. Şekeri, tereyağını ve kakaoyu ilave edip iyice karıştırın, buzdolabında soğumaya bırakın. Soğuyunca katılaşacaktır. Kaşıkla alıp elinizde yuvarlayın ve kakaoya bulayarak tabağa dizin.
Not: Farklı lezzetler isterseniz içine kıyılmış fındık, ceviz, hurma, kuru üzüm vb. de koyabilirsiniz. Evde yaptığınız kekleri de ufalayıp karışımın içine ekleyebilirsiniz.
|
Bayram Şekerlemesi |
 |
Domates Perisi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.10.2021
Mesajlar: 2171
Şehir: Mamak |
Kısa URL: https://ml.md/lc162604
Gönderme Tarihi: 22.Oca.2022
341 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket sade bisküvi
1 çay bardağı kıyılmış ceviz
Yarım limonun rendelenmiş kabuğu
2 adet rendelenmiş elma
Yarım çay kaşığı tarçın
Yarım çay kaşığı toz karanfil
Süslemek için:
Yarımşar su bardağı hindistancevizi ve toz antepfıstığı
1 su bardağı renkli granül şeker
Bisküviyi ufalayıp derin bir kaba alın. Ceviz, limon kabuğu, elma, tarçın ve karanfil ekleyip yoğurun. Harçtan dilediğiniz büyüklükte bezeler koparıp elinizde yuvarlayın. Şekerlemeleri 3 eşit gruba ayırıp, birinci grubu hindistancevizine, ikinci grubu antepfıstığına, üçüncü grubu granül şekere bulayın. Buzdolabında 30 dakika dinlendirip servis yapın.
|
Bayram Şekeri |
 |
OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 2211
Şehir: Sincan |
Kısa URL: https://ml.md/lc164913
Gönderme Tarihi: 18.May.2022
220 defa indirildi / yazdırıldı
|
200 gram şekerin içine 100 gram su eklenerek; altın rengine gelene kadar pişiriliyor. Daha sonra kullanılmak istenilen malzemeler tek tek, bir kürdan yardımıyla ya da saplarından tutularak karamelin içine ardından da susama batırılarak servis edilebilir.
Not: Kuruyemişler ya da sert taze yemişler kullanılabilir.
|
|
